Denetimler Aralıksız Sürüyor
2024 yılında da kaçak et kesimiyle mücadele kapsamında denetimlerini aralıksız sürdüren komisyon, 11-15 Mart tarihleri arasında gerçekleştirilen bir haftalık denetimlerde 51 işletmeyi kontrol etti. Denetimler kasaplar, yemek fabrikaları, et satışı yapılan marketler ve lokantaları kapsadı. Kesimhaneler ve hayvan pazarları da günlük olarak denetleniyor.
Bu kapsamlı denetimler, halk sağlığının korunması ve gıda güvenliğinin sağlanması açısından büyük önem taşımaktadır. Denetimlerde hijyen kurallarına uymayan, kaçak et kesimi ve satışı yapan işletmelere yasal işlem uygulanıyor.
Bilgilendirme Yapılıyor
Denetimler sırasında işletme sahiplerine ve çalışanlarına gıda güvenliği ve hijyen kuralları hakkında da bilgi veriliyor.